Una versión tropical y golosa del clásico Donuts® Bombón. Relleno de nata montada, cubierto de chocolate y con dados de mango fresco, ideal para un postre especial o una merienda diferente.
Ingredientes:
- 2 Donuts® Bombón de chocolate
- 150 ml de nata para montar (mínimo 35% M.G.)
- 1 cucharada de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1/2 mango maduro
- 30 g de chocolate negro o con leche (opcional, para intensificar el baño)
- Unas hojitas de menta (opcional para decorar)
Preparación:
1. Monta la nata
Bate la nata bien fría junto con el azúcar glas y la vainilla (si se utiliza) hasta que esté firme y cremosa. Reserva en la nevera.
2. Prepara el mango
Pela el mango y córtalo en dados pequeños. Reserva algunos para la decoración final.
3. Corta los Donuts
Abre los Donuts® Bombón por la mitad con un cuchillo de sierra, con cuidado de no romper la cobertura de chocolate.
4. Rellena con nata y mango
Coloca una capa generosa de nata montada sobre la base del Donuts®. Añade los dados de mango repartidos de forma uniforme.
5. Cierra y decora
Coloca la parte superior del Donuts® encima. Decora con más mango y una hojita de menta para un toque fresco.
6. Sirve y disfruta
Sirve de inmediato para disfrutar del contraste entre el chocolate, la nata y el frescor del mango.
