Ingredientes (2-4 personas)
- 2-4 Donuts
- 200 ml de nata para montar
- 1½ cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharadita rasa de cacao puro en polvo
- Pepitas de chocolate para decorar
Preparación
· Monta la nata
Vierte la nata fría en el bol y empieza a batir a velocidad media. Cuando empiece a espesar y deje marcas suaves, añade el azúcar glas poco a poco.
· Aromatiza la crema
Incorpora el cacao tamizado. Continúa batiendo hasta obtener una textura firme pero cremosa, evitando sobrebatir para que no se corte.
· Manga y decoración
Pasa la crema a una manga pastelera con boquilla rizada. Decora la parte inferior del donut formando rosetones o espirales.
· Toque final
Espolvorea pepitas de chocolate y cubre con la parte superior del donut. Refrigera 10–15 minutos antes de servir para que la crema se asiente.
