Donuts® rellenos de nata montada, cubiertos con una capa brillante de chocolate y decorados con fresas y piña, son perfectos para una ocasión especial… ¡o para darte un capricho irresistible!
Ingredientes (para 8 Donuts®)
- 8 Donuts®
- 200 ml de nata para montar (mínimo 35% MG)
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 100 g de chocolate negro o con leche
- 50 ml de nata líquida
- Fresas frescas (en rodajas)
- Piña en trocitos (puede ser natural o en almíbar bien escurrida)
- Virutas o trocitos de chocolate
Preparación
- Monta la nata
Bate la nata fría con el azúcar glas y la vainilla hasta que esté firme y cremosa. - Rellena los donuts
Llena una manga pastelera con boquilla fina con la nata montada. Haz un pequeño corte en el lateral del donut y rellénalo con la nata con cuidado. - Prepara la cobertura de chocolate
Calienta la nata líquida hasta que esté a punto de hervir y retírala del fuego. Añade el chocolate troceado y remueve hasta que se derrita por completo y quede una mezcla suave. - Baña los donuts
Sumerge la parte superior de cada donut en el chocolate fundido y déjalos reposar unos minutos para que la cobertura se enfríe y se asiente. - Decora con fruta y chocolate
Coloca trocitos de fresas, piña y virutas o trozos pequeños de chocolate sobre el chocolate aún húmedo. - Refrigera y disfruta
Si quieres, refrigera los donuts unos minutos para que el chocolate se endurezca un poco más. ¡Y listo para disfrutar!
