Una merienda irresistible que combina la suavidad de la crema con la intensidad del chocolate y el toque crujiente del pistacho.
Estos donuts rellenos son fáciles de preparar y perfectos para darte un capricho dulce en cualquier momento del día.
Ingredientes (para 4 donuts)
- 4 donuts glaseados o clásicos
- 200 ml de nata para montar (bien fría)
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 100 g de chocolate negro o con leche
- 20 ml de nata líquida (para el chocolate)
- Pistachos troceados (al gusto)
Preparación
- Monta la nata
Monta la nata fría con el azúcar glas hasta que quede firme. Reserva en la nevera. - Rellena los donuts
Haz un pequeño corte lateral o inferior en cada donut y rellénalos con la nata montada usando una manga pastelera o una cucharita. - Prepara la cobertura de chocolate
Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas junto con los 20 ml de nata, removiendo hasta que quede una mezcla suave y brillante. - Baña los donuts
Cubre la parte superior de cada donut con el chocolate derretido. - Decora
Antes de que el chocolate se enfríe, espolvorea pistachos troceados por encima. - Enfriar y servir
Déjalos reposar en la nevera unos 15–20 minutos para que el chocolate se endurezca un poco.
